Unsere neue Koch-
Werkstatt bietet Arbeitsflächen und Kochstellen für kleine Gruppen von 10 bis 16 Personen, die u. a. im Rahmen eines Seminars hieraus ein komplettes Programm entwickeln können.
So kann z. B. für eine „Teamentwicklungs-Maßnahme „ das Thema Kochen von der Planung des Menüs über den Einkauf (Bestellung) der erforderlichen Lebensmittel, der Zubereitung der einzelnen Menübestandteile, das Ein-/Abdecken des Tisches, das Servieren bis zum letzten Spülgang und Reinigung der Küche eine Zeit von 15:00 - 22:00 Uhr erfordern.
Es können jedoch auch nur einzelne Bestandteile eines Menüs selbst zubereitet werden, den Rest übernimmt das Team des Hotel VierJahreszeiten.
Unsere Koch-Werkstatt ist aber nicht nur Seminar- und Hotelgästen vorbehalten. Jeder, der Lust und Spaß am Kochen hat oder noch lernen möchte, kann unsere Kochkurse buchen. Wir stehen zwar noch am Anfang, aber einige Kursangebote sind bereits fertig durchdacht, erprobt und können nun an den Start gehen.
In Vorbereitung sind neben Basis-Kochkursen auch Highlights mit medienbekannten Kochprofis/Sterneköchen, mit Semiprofis und professionellen Referenten, die zusätzlich eine Sensibilisierung für die einzelnen Bestandteile (Lebensmittel, Gewürze, Kräuter u.v.a.m.) vermitteln.
Unsere Koch-Werkstatt bietet neben der modernsten, technischen Einrichtung und Ausstattung der hochwertigen Küche eine integrierte kleine Lounge mit TV/DVD-Technik zum Entspannen, eine großzügige Terrasse sowie eine eigene klimatisierte Vinothek mit 45 verschiedenen Weinen italienischer Trauben und Provienzen.
Und falls Sie gar nicht selbst kochen, sondern nur einen genussvollen Abend mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden im heimischen Ambiente bei uns verbringen möchten, vielleicht verbunden mit einer Weinprobe in der Vinothek, ist auch das möglich. Gerne unterbreiten wir Ihnen hierfür ein individuelles Angebot.
Schauen Sie einfach mal rein – Sie werden sich hier sofort wohl fühlen! Zur Vereinbarung von Besichtigungsterminen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Termine & Preise
- Gruppengröße für alle Kurse: mindestens 8, maximal 10 Teilnehmer.
Alle Kurspreise beinhalten neben den Speisen einen Aperitif, alkoholfreie Getränke sowie Bier und Wein zum Essen (keine Spirituosen)
Für Gruppenanfragen erstellen wir Ihnen gerne individuelle Angebote.
Kontakt
Telefon (0 23 71) 972 179
eMail angela_ravenhorst@schlueter.de
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